“麗水味道”是麗水美食區域公用品牌，是對“麗水味道”的直觀定義。千年歷史的處州大地孕育出了無數舌尖上的記憶，如縉云燒餅、遂昌長粽、青田糖糕、云和油桶餅等一道道承載民俗風情、傳統文化的美食。

　　近年來，為了充分挖掘本土地道的“麗水味道”，麗水已連續舉辦四屆主題創意大賽，評選出“麗水十大主題特色宴”“麗水味道十大創意名菜”“麗水十大創意名小吃”“麗水十大養生素食”等。如在此次創意大賽上，深度挖掘了云和地方美食，推介了云和雪梨、云和味道，發布了“梯田三白”等，進一步堅實了“麗水味道”的品牌基礎、充實了“麗水味道”的品牌內涵。“麗水味道”是麗水人的集體記憶，是旅居麗水、品味麗水、讀懂麗水必不可少的重要載體。

　　“我們希望通過打造‘麗水味道’區域公用品牌，努力形成一個地方的味覺標志、一座城市的集體記憶，從而進一步提高鄉村文化軟實力，助推鄉村產業大發展，助力農民群眾大增收。”麗水市農業農村局相關負責人表示。

　　“麗水味道”集體商標的成功注冊，不僅有利于麗水做深“鄉愁文化+特色產業”融合文章，加快構建“麗水味道”產品標準化、品牌標準化、服務標準化體系，高品質打造“麗水味道”鄉村美食多菜系、廣覆蓋的全產業鏈，把最優質的原料變成最優質的產品，不斷提升“麗水味道”的知名度、美譽度、市場競爭力，還能為全國鄉村美食產業發展樹立標桿，探索走出一條麗水特色的美食促共富之路。

　　商標注冊后，麗水各行業可向麗水市農業農村局下屬的麗水市農家樂民宿協會申請授權使用該商標，借助“麗水味道”的品牌影響力，進一步提升麗水特色美食和食材資源的知名度和影響力。